Người Huế thích các loại bánh chế biến từ bột gạo để làm bữa ăn phụ nên đây còn được xem là nét văn hóa ẩm thực riêng của cố đô. Du khách có thể ghé hàng quán ngồi ăn chơi chén bánh bèo, dĩa bánh bột lọc hoặc vài lá bánh khoái tôm thịt nón
Nếu như Hà Nội làm người ta thương nhớ bởi ‘36 phố phường’ thì Huế cũng làm ai đó khắc khoải với nỗi nhớ về 36 thứ chè.
Ở Huế có rất nhiều quán ăn chay mà du khách có thể ghé ăn, nhưng ngon nhất phải kể đến Liên Hoa ở số 3 đường Lê Quý Đôn.
Huế - mảnh đất cố đô không chỉ nổi tiếng bởi sự nguy nga tráng lệ của các lăng tẩm, nét dịu dàng thơ mộng của thiên nhiên non nước hài hòa.