Thanh đạm món cơm chay ở Huế

Ở Huế có rất nhiều quán ăn chay mà du khách có thể ghé ăn, nhưng ngon nhất phải kể đến Liên Hoa ở số 3 đường Lê Quý Đôn. Tại các chùa, du khách cũng có thể tìm được hương vị đặc trưng của các món chay. Để cho thuận tiện và thưởng thức món chay ngon, du khách hãy tìm đến chùa Từ Đàm vì nơi đây nằm trong nội đô thành phố - đường Điện Biên Phủ và có nhiều sư nữ nên chắc chắn sẽ nấu các món ngon hợp khẩu vị của du khách.

Quán chay Liên Hoa nổi tiếng ở Huế - Ảnh: nguutonthat

LẠ LÙNG MÓN CƠM ÂM PHỦ NHƯNG NGON KHỎI CHÊ

Cơm âm phủ, vừa nghe tên thôi cũng đủ làm người khác phải giật mình, song với người Huế và cả người yêu Huế, đã đến Huế đôi lần thì món ăn này không còn gì lạ. Đây là món cơm cực kỳ nổi tiếng tại Huế, được bán khắp nơi ở các quán ăn tại thành phố. Một phần ăn được xếp đẹp mắt trên đĩa có bảy màu, tượng trưng cho bảy bước đi đầu tiên của Đức Phật. Cơm trắng được để ở giữa, xung quanh là thức ăn kèm đủ loại mà tiêu biểu nhất có thịt ba rọi, chả lụa Huế, tôm, nem nướng, dưa leo, trứng rán,... Du khách có thể thay đổi thành phần theo sở thích của mình.

Để cảm nhận hết hương vị đặc trưng của cơm âm phủ, khách du lịch Huế nên đến quán ‘Âm phủ’ nằm ở gần sân vận động, trên đường Nguyễn Thái Học - nơi đầu tiên sáng tạo ra món ăn ngon có tên lạ ở Huế.